味噌野菜炒め

これも定番なのですが・・・

味噌野菜炒め。

今日の野菜は玉ねぎ、ピーマン、インゲン、キャベツ

それと人参。

ニンニクと鷹の爪は外せませんね。

まずはニンニクと鷹の爪で香り出し。

途中経過は省略して・・・

野菜を炒めてから味噌・みりん・酒を合わせて味付けて出来上がり。

味噌汁にしようと思ったけどコンソメスープに変更しました（笑）

パートナー様と長男のために豚肉の塩胡椒焼き。

ということでお疲れ様でしたー