玉ねぎだらけ

今朝は玉ねぎパレード状態の朝食でした。

まずは、オニオンスープ。

朝から悲しくもないのに涙が流れます（笑）

ニンニクで香りを出してから玉ねぎをよ〜く炒めます。

コンソメベースで塩胡椒で味を整えて。

出来上がり。

玉ねぎが大玉だったので、半分はサルサソースに。

トマトのカットがちょっと大変。

オリーブオイル、酢、塩胡椒、タバスコを混ぜて出来上がり。

サルササンドにしていただきました。