月と野菜炒めとビール（系飲料）と

今日の夕食のメインは作り置きのビーンズカレーなので、肴には野菜ためを仕込みました。

ニンニクをたっぷり効かせた代わりに味付けはシンプルに塩胡椒だけ。

炒め物の極意は野菜の歯ごたえを残しつつしっかり火を通し、べちゃべちゃにしないところ。

出来上がりはこんな感じです。

高いだけあってアスパラがなかなかでした。

小市民的な極楽浄土です。

このところ晴れていても春霞でぼんやりした夜空でしたが、今晩の夜空はくっきりでした。