干し椎茸と昆布と長芋と

今日はとろろと朝心に決めておきました。

無論、出汁も朝から仕込みましたよー。

約12時間後干し椎茸と昆布はこんなに膨らみます。

出汁もいい色が付いています。

すり鉢準備よーし！

長芋よーし！

ここでだいぶ手を抜いておろし金でおろしてしまいました(^_^;)

砂糖、みりん、酒を入れてスリスリしてから出汁を入れます。

お醤油で味を調えて出来上がり。ちょっと醤油が多かったかな・・・

おまけのトウモロコシ。