ビーンズカレー

私以外の家族はカレーらしいので私も便乗メニューということでビーンズカレーを仕込みました。

使う豆は、朝から水に浸しておき、さらに下ゆでします。

あまりイスピレーションが湧かなかったので豆以外の具は適当。

よ〜く炒めてからカットしたトマトと下ゆでした豆を投入し、塩胡椒で味を整えてます。

カレー粉はこれ。

適当と思われる量のカレー粉を投入して出来上がり。

さらにある意味写経のような作業と思われる大根サラダも仕込みました。

ざっとこんな夕食になりました。